Qualitätsmanagement bei Nordzucker

Schritt für Schritt zum besten Produkt

Bei Nordzucker beginnt Qualität mit der Auswahl des Saatguts für die Rüben. Dünge- und Anbauempfehlungen ergänzen diese landwirtschaftliche Beratung.

Alle Verarbeitungsprozesse sind bei Nordzucker organisiert und dokumentiert. Das beginnt bei der Eingangskontrolle der Rüben und endet bei der Warenausgangskontrolle.

Um jegliche gesetzlichen Forderungen, Normen und Standards einzuhalten und die Erwartungen unserer Partner zu erfüllen, lässt sich Nordzucker bereits seit mehr als zehn Jahren von neutralen Prüfungsinstituten zertifizieren. Ein besonderer Schwerpunkt dabei ist das nachhaltige Wirtschaften.

Dies betrifft die Bereiche Qualitätsmanagement (DIN EN ISO 9001), Umweltmanagement (DIN EN ISO 14001 und EMAS II) sowie die Produktstandards IFS (International Food Standard) des Lebensmitteleinzelhandels.

Sämtliche Produkte werden nach den Grundsätzen der Guten Herstellungspraxis hergestellt. In HACCP-Analysen (Hazard Analysis Critical Control Point) wird jeder Prozessschritt betrachtet, bewertet und optimiert, um jederzeit sichere Produkte zu erzeugen.

Unsere partnerschaftliche Zusammenarbeit mit Kunden und Zulieferern sowie der kontinuierliche Verbesserungsprozess bei allen unseren Leistungen sorgen dafür, dass Nordzucker in puncto Qualität immer einen Schritt voraus ist.