Marken & Produkte

Wir erzeugen innerhalb Europas rund 1,9 Millionen Tonnen Zucker, der an zahlreiche europäische Lebensmittelhersteller und weitere Kunden verkauft wird.

Zucker für die Lebensmittelindustrie

Deutlich über 80 Prozent unseres Zuckers verkaufen wir lose und in Großgebinden vor allem an die Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Unsere Flüssigzuckerprodukte machen davon rund zehn Prozent des Absatzes aus. Um bestens auf die Anforderungen unserer Kunden zu reagieren, werden unsere hochwertigen Kristall- und Flüssigzuckerprodukte direkt auf Kundenbedürfnisse konfektioniert. Unser umsatzstärkstes Produkt für unsere Industriekunden ist loser Zucker in unterschiedlichen Körnungen.

SweetFamily als internationale Endverbrauchermarke

Unsere internationale Marke SweetFamily setzt seit Herbst 2004 im europäischen Handel Maßstäbe und erhöht die Wiedererkennbarkeit unserer Produkte in Deutschland, Polen, Ungarn und der Slowakei. Rund 15 Prozent unseres Zuckers verkaufen wir in Deutschland im Endkundenbereich.

Besonders absatzstark ist der Klassiker „Feiner Zucker“. Die Spezialitätenrange ergänzen Produkte für die Bereiche Backen, Gelieren sowie Heißgetränke.

Produktsicherheitsleitlinien

1. Die Regelungen unseres Managementsystems dienen dazu, die Sicherheit der von uns hergestellten Lebens- und Futtermittel zu gewährleisten.

2. Wir verpflichten uns, alle einschlägigen Rechtsvorschriften einzuhalten.

3. Wir arbeiten mit den zuständigen Behörden sowie Verbänden wie z.B. WVZ / VdZ, BLL, CEFS und unseren Kunden in Fragen der Lebens- und Futtermittelsicherheit eng zusammen.

4. Wir produzieren unsere Lebens- und Futtermittel sicher und vermarkten sie stets in gleichbleibend hoher Qualität.

5. Wir sorgen für Information sowie für kontinuierliche Weiterbildung unserer Mitarbeiter hinsichtlich der Sicherheit und Qualität unserer Zuckerprodukte und Futtermittel und halten sie an, sich über die Nordzucker-Ideenbörse und die Qualitätsteams aktiv am kontinuierlichen Verbesserungsprozess auch in dieser Hinsicht zu beteiligen.

6. Bei sämtlichen Beschaffungsvorgängen werden in enger Zusammenarbeit mit den Lieferanten die Aspekte zur Lebens- und Futtermittelsicherheit beachtet.

7. Eindeutige Vorgaben zur Produktqualität und –sicherheit sind integraler Bestandteil der Präventiv- und Kontrollprogramme der Werke.

8. Der Stand von Produktsicherheit und –qualität in den Werken wird regelmäßig überprüft, so dass Schwachstellen erkannt  und Maßnahmen zu deren Beseitigung veranlasst werden können.

Die Nordzucker Unternehmenspolitik ist mit den Umweltleitlinien sowie den Leitlinien zur Produktsicherheit die verbindliche Handlungsgrundlage aller Mitarbeiter.

Braunschweig, September 2007

Futtermittel

Alle Bestandteile der Rübe werden bei der Zuckergewinnung verwertet. Das getrocknete Mark der Rüben ist ein hochwertiges Einzelfuttermittel und eine wichtige Komponente bei der Herstellung von Kraftfutter zum Beispiel für Wiederkäuer. Die Zuckerrüben-Trockenschnitzel werden weltweit vermarktet. Die Vermarktung der Zuckerrübentrockenschnitzel steht in starker Abhängigkeit vom Getreide- und Futtermittelmarkt. Je nach Marktpreis können die einzelnen Komponenten bei der Mischfutterherstellung variieren.

Melasse

Ein weiteres Nebenprodukt der Zuckergewinnung ist die Melasse. Sie enthält noch rund 50 Prozent Zucker und wird zur Erhöhung des Nährwerts entweder direkt den Trockenschnitzeln beigemischt oder an Hefe- oder Alkoholindustrie und Futtermittelhersteller verkauft. Eine weitere Verwendungsmöglichkeit ergibt sich aus der Bioethanolherstellung ab 2007 im Werk Klein Wanzleben. Der Zuckerrübenmelassemarkt steht in Abhängigkeit zu Importen von Rohrmelasse z. B. aus Pakistan und Indien.

Bienenfutter - Ambrosia

Ein hochwertiges Spezialfuttermittel der besonderen Art ist ambrosia Bienenfutter. Das Nischenprodukt für Imker ist ideal zur Versorgung und Pflege der Bienen während unterschiedlicher Entwicklungsphasen.